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La solution de sac dans la boîte est utilisée pour le stockage, le transport et la distribution de nombreux produits différents, parmi lesquels les plus connus sont le vin, les produits laitiers liquides et les produits de fruits liquides (comme le jus de fruits). Le sirop pour les fontaines de boissons gazeuses est également souvent vendu dans un emballage de sac dans une boîte. Dans l'industrie des services alimentaires (en particulier dans les magasins de restauration rapide), l'emballage de sac dans la boîte est utilisé pour stocker et distribuer des condiments fournis en vrac tels que le ketchup et la moutarde.
Comme mentionné ci-dessus, William R. Scholle’S Système commercial Bag dans une boîte a été créé pour l'acide de batterie. Cette utilisation n'est pas une chose du passé et la technologie Bag-in-A-Box est toujours utilisée pour contenir, transporter et distribuer de l'acide sulfurique pour remplir les batteries au plomb dans les garages, les concessionnaires et similaires.
La technologie Bag-in-A-Box est largement utilisée pour l'emballage des produits qui doivent être aseptiques, c'est-à-dire. Sans micro-organismes potentiellement pathogènes tels que les bactéries pathogènes, les virus, les champignons et les parasites.
Étant donné que pratiquement toutes les solutions modernes du sac dans la boîte pour le vin sont livrées avec un robinet étanche (presque), vous pouvez verser une partie du vin sans exposer le vin restant à beaucoup d'air. Cela empêche l'oxydation du vin restant, ce qui signifie que vous pouvez le garder dans le récipient pendant assez longtemps avant qu'il ne se gâche par rapport au vin dans une bouteille de vin traditionnelle ouverte. De plus, le vin n'est pas soumis à la souillure en liège.
Il convient de noter que quelques L'oxygène peut transmettre à travers le film et taper avant même d'avoir ouvert le robinet pour la première fois. Le taux de transmission dépend en grande partie du type de plastique utilisé. Pour cette raison, de nombreux vins de dossiers ont une durée de conservation plus courte que le vin en bouteille en verre. Consultez la date la mieux actuelle estampillée sur le BIB pour plus d'informations. Les vins de BIB ne sont pas destinés à la caravale.
En 1965, le vigneron australien Angove a obtenu un brevet pour leur fût de vin. Le fût de vin d'Angove, inventé par Thomas Angove (1918-2010), était composé d'une vessie en polyéthylène de 1 gallons placée à l'intérieur d'une boîte ondulée. Ce produit était destiné à la vente aux consommateurs.
Avec les premiers modèles, l'utilisateur final a dû couper manuellement un coin de la vessie à l'intérieur de la boîte, verser la quantité de vin souhaitée, puis refermer le coin à l'aide d'une cheville spéciale.
En 1967, verser du vin à partir d'un sac dans une boîte est devenu beaucoup plus pratique alors que Charles Malpas et Penfolds Wines ont breveté un robinet étanche en plastique soudé à une vessie cinématographique métallisée.
Aujourd'hui, pratiquement tous les produits viticoles Bag in-A-Box sont livrés avec un certain type de robinet en plastique. En règle générale, l'utilisateur final exposera le robinet en déchirant un panneau perforé sur la boîte.