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L'un des avantages les plus distincts de l'emballage de sac dans la boîte est sa capacité à préserver l'intégrité du liquide à l'intérieur. Contrairement à de nombreuses autres méthodes d'emballage, Bag-in-Box possède un design hermétique et opaque. Cela protège efficacement le café à l'intérieur de facteurs tels que la lumière et l'oxygène, qui dégradent la saveur et l'arôme.
Bag dans la boîte, également connu sous le nom de BIB, comprend un sac aseptique interne composé d'un polymère multicouche robuste enfermé dans une boîte en carton robuste. Chaque sac a une ouverture à cadre en plastique scellé pendant le processus de fabrication. Cette ouverture permet d'introduire les liquides dans les sacs en toute sécurité et hygiéniquement. Cette ouverture est scellée une fois le sac rempli, soit par un simple capuchon, soit avec un robinet de distribution.
La fraîcheur est primordiale lorsque vous proposez du café à froid. Les nuances de saveur complexe et les composés aromatiques, qui sont responsables de la livraison du goût moelleux et lisse, sont attendus dans chaque gorgée. Pour les consommateurs, profiter du brassage froid à son plus frais est une priorité.
En tant que co-fondateur de Hard Beans Coffee Technology Hub, Krzysztof révèle les avantages qu'il’s Vu depuis le passage au dossard.
“L'emballage de sac dans la boîte préserve la qualité du café à froid en créant un sceau étanche à l'air qui empêche l'oxygène de dégrader la saveur et l'arôme,” dit-il. “De plus, la boîte en carton opaque protège le café de l'exposition à la lumière, ce qui peut modifier son goût”
Au-delà de cela, le sceau hermétique ajusté sur la vessie interne garantit que chaque portion de brassage froid est aussi savoureuse et aromatique que la toute première coulée. Essentiellement, l'emballage BIB est un moyen rentable et efficace de fournir aux consommateurs une expérience de consommation cohérente à chaque fois. “Cette combinaison de protection contre l'oxygène et la lumière aide à maintenir le profil de saveur unique et la fraîcheur du café à froid sur une période prolongée,” Krzysztof ajoute
Bavoir’La conception compacte et légère en fait une option idéale pour le stockage et le transport, réduisant les coûts logistiques et l'impact environnemental. Par exemple, la conception pliable minimise l'espace de tête requis, tandis que la boîte externe offre une protection pour la vessie interne pendant le transport.
“L'emballage sac en boîte est pratique pour le stockage, le transport et la distribution, ce qui en fait un choix pratique pour les fabricants et les consommateurs,”